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深圳猪杂汤饭(粉)培训

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课程班型小班

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

培训内容:

 猪杂汤饭(粉)是潮汕地区一道很常见的菜,其做法简单,味道鲜美,采用传统潮汕猪杂汤的做法,汤底清甜,营养丰富。

猪杂汤饭(粉)制作培训内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.猪杂,肉片等食材的处理方法;

3.调料的搭配;

4.猪杂汤的熬制;

5.猪杂汤饭汤粉的做法;

6.白切鸡的做法;

7.白切鸡酱料的做法;

8.基本刀工教学;

9.扣肉的做法;

10.原料采购、存放、保鲜技术;

11.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训过程:

采用广东潮汕传统猪杂汤工艺熬制正宗做法,搭配鑫南北绝密配方,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

培训时间:

一般3-5天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

利润前景:

经营方式:

快餐类餐饮行业普片采用店面式经营,快餐类选址要考虑人流量,只有人流量大生意才好。在闹市区。也可以在有一定固定顾客的地方。

如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,快餐店要采用不同的营销策略。其次,快餐店的周边环境整洁,再加上营造较好的内部环境,如清洁的洗手间等,更能吸引更多的顾客。

使用人群
对此有需求的学员
课程内容
猪杂汤饭(粉)培训
课程亮点
专业指导

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