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深圳绝味鸭脖培训

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课程班型小班

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

培训内容:

绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。

绝味鸭脖培训内容:全鸭,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌,全鸡,鸡头,鸡翅,鸡胗,藕片,豆干,木耳,腐竹,毛豆,海带等 

1.绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 

2.加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 

3.培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。 

4.绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧. 

5.培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法 

6.绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧. 

7.绝味鸭脖烤制技巧. 

8.投资预算分析及经营管理方法。

培训过程:

培训过程:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

培训方式:

1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训时间:

一般6-7天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

利润前景:

绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。

使用人群
对此有需求的学员
课程内容
绝味鸭脖培训
课程亮点
专业指导

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名额有限 领完为止

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