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深圳重庆酸辣粉培训

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课程班型小班

上课时间白天班

课时数量请咨询

课程简介

培训内容:

重庆酸辣粉是四川及重庆的传统名小吃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”方便食品也以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市畅销不衰,酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,更是以其独特风味为它赢得了天下第1粉的美称。

 重庆酸辣粉制作培训内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.红薯粉的处理,香料的调配处理,配菜的处理;

3.秘制调料,辣椒油,陈醋的做法;

4.绝密高汤熬制;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训过程:

采用重庆酸辣粉正宗做法,搭配秘制配方,秘制辣椒油,绝密高汤熬制,各种食材的处理方法,粉条的处理方式,全程纯手工等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

培训时间:

一般3-5天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

利润前景:

经营重庆酸辣粉,周围的店铺要整洁干净的,无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区、闹区的出入口处,生活小区除了经营重庆酸辣粉也可以顺带经营早餐项目。经营方式灵活,根据自身的预算需求从:专门店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式。

使用人群
对此有需求的学员
课程内容
重庆酸辣粉培训
课程亮点
专业指导

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名额有限 领完为止

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