天津福满园-课程详情

导航

天津坛子鸡培训

请询价

课程班型小班

上课时间任意时段,白天班,周六周日

课时数量请咨询

加微信咨询

谢老师 @天津福满园

微信号:156******15

了解学习内容,价格,学习地址请微信联系

课程简介

一、坛子鸡产品展示

二、坛子鸡项目介绍
坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃,源于明末,兴于清初,相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润,晶亮养眼,其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。坛子鸡还因为中药的卤制,有活血舒筋,由其独特的瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物和融合腾冲当地原材料配制而成的一朵奇葩——坛子鸡(此物因其难制在腾冲也很难吃到)。
福满园坛子鸡,具有色,香,味,形,质,器俱佳的特点,成品色香味美,柔嫩离骨,脱脂不腻,软烂可口,不易变质,其肉性温益气,高蛋白,低脂肪,并含有人体所需要的多种维生素和氨基酸,加之多种抗病健身中药,具有明显的食疗效果,可健脾补胃,行气散寒,调内脏降血脂,补脑兴阳生津安神。
      
三、学习流程

四、坛子鸡培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、各种中药材与配料的认识;
3、掌握卤水的制作;
4、原料前期的处理与腌制;
5、辣椒油的制作;
6、颜色的控制,火候大小的掌握;
7、原料采购、存放、保鲜技术;
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 156****9739 已成功领取
  • 133****4350 已成功领取
  • 151****9620 已成功领取
  • 183****5440 已成功领取
  • 160****7734 已成功领取
  • 153****3338 已成功领取
  • 132****4011 已成功领取
  • 132****3495 已成功领取
  • 135****1424 已成功领取
  • 151****1901 已成功领取

评价

更多

上课校区

更多
  • 河东校区

    天津市东丽区张贵庄利津路13号

    导航

相关推荐

首页 天津培训 天津福满园 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com