天津广式大包培训
课程班型小班
上课时间任意时段,白天班,周六周日
课时数量0
加微信咨询
谢老师 @天津福满园
微信号:156******15
了解学习内容,价格,学习地址请微信联系
课程简介
一、广式大包产品展示
二、广式大包项目介绍
清末民初,广州的茶楼为了吸引食客,尤其是生活于底层的茶客,顺便带旺茶楼生意,在客人之间留个良好口碑,便想出了一个带有济世色彩的广告桥段。一般茶楼卖叉烧包、莲蓉包和豆沙包。有间茶楼独辟蹊径创了一种大包,馅料丰富,有猪肉、腊肠、虾仁粒等,形体自然也比普通包子大得多,所以就叫“大包”。
我们寻味之旅初尝万江的新村广式大包,东莞的广式大包不只新村才有,个中谁俱历史地位无从知晓,当然我们也没必然知晓,只要好吃其它的也许的也许都是浮云了,东莞万江新村和莞城里的大包其实都是一样的,一样的材料,一样的品质,一样的巨大,不一样的老板,不一样的环境,造就了不一样的“味道”。也许对大包的向往吧,吃的时候用点感情吃,咬下去你会得到些许的满足感,饿的时候吃你会热哭盈匡,还能感受到店家的用心,广式大包口味丰富,包括豆沙包,莲蓉包,叉烧包,卤蛋包,糯米卷等等,口味新颖,面皮非常细腻,广式大包口感松软,香甜可口,颜色白嫩,色香味俱全受广大群众的喜爱,有吃一口就难忘的魅力。
三、学习流程
四、广式大包培训内容:
一、原料.配料.设备.工具的认识与鉴别;
二、揉面.压面的方法与技巧;
三、面粉的发酵方法及老面的制作;
四、包点的制作手法与技巧;
五、叉烧,卤蛋等各种馅料的制作;
六、原料的采购.存储及保鲜技术;
七、开店的选址指导.店面的装修设计及成本的核算;
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
评价
更多-
134****2006 2024-09-21
课程挺实用的,老师也有耐心,挺好的。
报名课程:馅饼培训 -
156****5665 2024-10-27
这家机构的老师上课特别棒,讲解细致,互动充分,让我受益匪浅。
报名课程:包子馒头培训 -
182****7653 2024-08-30
课程挺实用的,老师也很认真负责。
报名课程:老豆腐培训
相关推荐
通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com