天津福满园-课程详情

导航

天津炖品培训

请询价

课程班型小班

上课时间任意时段,白天班,周六周日

课时数量0

加微信咨询

谢老师 @天津福满园

微信号:156******15

了解学习内容,价格,学习地址请微信联系

课程简介

一、炖品产品展示

二、炖品项目介绍
广州炖品作为粤式饮食的真正代表,具有三个鲜明的特色:广泛使用富有滋补功效的传统中药材;只用蒸笼隔水蒸炖;不添加工业调味品。因此,广州炖品在中国乃至世界的餐饮汤食中独树一帜。选用上等新鲜的禽类、海产及畜肉,根据时令气候及饮者的身体情况加入对症滋补的名贵中药材,用蒸笼隔水蒸制3-4小时,使食材和滋补药料的营养滋补成份完全融入汤中。揭开盅盖,闻之奇香飘溢,饮之令人身心融化,百事释怀,健体延年。正因为有独特的炖品,使广州名列中国五大著名的长寿之乡,也是长寿大都会。
广州炖品因用料讲究,成本高,早先的普通人只能偶尔一饮,日常一般以老火汤代之。现在大家都富裕了,吃一盅炖品只当吃一份快餐而已。因此,广州的大街小巷,炖品店也逐渐多起来。在你住家附近,步行的范围内一定就有一家炖品店。这些炖品店有的凭着优越的地理位置、有的凭着多年的街坊情怀、有的凭着中医药补身的家传、有的凭着名点小吃饭食搭配,各占着一块山头,滋润滋养地活着。
福满园炖品培训内容:花旗参炖竹丝鸡、茶树菇炖老鸡、炖排骨、当归红枣炖鸡、元肉炖瘦肉、莲子炖猪肚、杞子淮山炖水鸭、天麻炖鱼头等等。
三、学习流程

四、炖品培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各类炖汤食材的前期处理;
3.各类汤底的做法;
4.炖品的炖制时间和火候的掌控;
5.各类炖汤的调味;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 157****2488 已成功领取
  • 134****2997 已成功领取
  • 184****3714 已成功领取
  • 154****1449 已成功领取
  • 155****1883 已成功领取
  • 156****8907 已成功领取
  • 187****5215 已成功领取
  • 182****6361 已成功领取
  • 153****4661 已成功领取
  • 131****9871 已成功领取

评价

更多

上课校区

更多
  • 河东校区

    天津市东丽区张贵庄利津路13号

    导航

相关推荐

首页 天津培训 天津福满园 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com