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天津臊子面培训

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谢老师 @天津福满园

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课程简介

一、臊子面产品展示

二、臊子面项目介绍
中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。
福满园小吃实训中心臊子面教学品种包含:红烧牛肉/腩面、红烧排骨面、红烧猪手面、杂酱面、酸菜面、酸菜肉丝面、三鲜面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、酸豆角面、水饺、飘香辣椒红油、鲜汤熬制等所有调料以及配料的,产品由于色泽红亮、香味溢人、十分可口,经济实惠是很多人的喜受,也是快速餐饮的一个好的项目。
     
    
三、学习流程

四、臊子面培训内容:
1.臊子面制作的材料与器具的认识;
2.各种菜品的制作;
3.水饺的制作;
4.辣椒油的制作;
5.理论指导开店经验及相关注意事项;
6.提供学员所需采购设备及相应原料的供应市场;

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名额有限 领完为止

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