天津馅饼培训

一、馅饼产品展示

二、馅饼项目介绍
馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子,馅饼，汉族民间家常食品。制作方式有煎 烤 焗等，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。(其中出名的要数辽宁海城馅饼，其口味很好)。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等.
三、学习流程

四、馅饼培训内容:
1、馅饼饼皮面粉的选择；
2、猪肉馅饼、牛肉馅饼、韭菜馅饼等馅料的制作；
3、面皮与肉馅的比例；
4、制作方法、包制方法、面皮前期处理；
5、成本分析、市场分析、市场卖价；
6、开店选址参考，经营方法与技巧等；