太原私房烘焙大师班1

学习时间：60天实操+15天实践课程 品种介绍： 一、私房蛋糕裱花类： 1、抹面：圆形，心形，芭比等（约6种） 2、花边：贝壳边、裙带边、波浪花边、U型边等（约16种） 3、花卉：玫瑰花、小野菊、奥斯丁等（约6种） 4、网红蛋糕：ins风蛋糕、韩式手绘蛋糕、卡通蛋糕等（约22种） 5、装饰配件：巧克力配件、艾素糖配件、蛋白糖配件、淋面、刷金等（约23种） 6、风味奶油：巧克力口味、草莓魔幻口味等 7、胚体：戚风蛋糕、海绵蛋糕、裸蛋糕 8、出品蛋糕：ins风、网红蛋糕等（约4款）

二、甜品类： 虎皮卷、千层蛋糕、爆浆蛋糕、巧克力磅蛋糕、红丝绒蛋糕、芒橙慕斯、葡式蛋挞、广式月饼、蔓越莓饼干等（约31款） 三、法式西点类： 抹茶慕斯、焦糖巧克力慕斯、茉莉花慕斯等（约8款） 四、韩式裱花、创意造型蛋糕等（约18种）