潍坊小笼包培训
课程班型一对一
上课时间白天班
课时数量
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解答各类课程问题、师资和学校情况
课程简介
小笼包培训
学习正宗包子技术就选聚创培训学校。(毕业有证书)大机构学习有保障。系统学习,熟练掌握面的和制,馅的调制加工方法,蒸制的方法和时间过程及辣椒酱的制作等。
项目名称:小笼包
项目价格:免费咨询
学习内容:小笼包全套技术
学习时间:不限时间,学会为止。
学习方式:一对一教学,亲自操作。
原料设备:不受任何限制
学习费用
全套技术学费
传授全套技术,核心技术和配方,小笼包原材料采购渠道,小笼包开店要注意的事项等。
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用,资料费用,中途无任何费用。
培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个六,日学习),学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习进度而定。
培训方式
按照师傅指导的标准比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
1: 小笼包的系统讲解。
2: 小笼包原料的选购。
3:小笼包加工的基本标准。
4:小笼包的食材预加工。
5:小笼包的加工工艺步骤。
6:小笼包的经营定价原则。
7:培训调味品及原料的货源渠道。
8:小笼包的面粉选择。
9:小笼包的面皮制作。
10:小笼包的各种肉馅.素馅的调制包法以及蒸制。
11 大包系列:鲜肉大包、海鲜大包、韭菜三鲜包、麻辣豆腐包。
12水煎包系列:鲜肉水煎包、锅贴、韭菜水煎包、白菜肉煎包。
13馅饼系列:鲜香肉饼、鸡蛋饼、素馅饼、葱油饼。
14爽口小菜:拌三丝、凉拌土豆丝、清爽小泡菜、凉拌海带丝。
15养生粥类:黑米粥、南瓜大米粥、红枣小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆浆、豆腐脑。
16飘香面食:油泼面、武汉热干面、香菇炖鸡面、海鲜拌面、红烧牛肉面、刀削面、老北京炸酱面。
17中餐类:黄焖鸡、秘制排骨、蛋炒饭系列、把子肉系列。
教学风采
培训内容
1. 小笼包面团的制作技术与技巧
2. 小笼包馅的制作技术与技巧;
3. 包小笼包的手法;
4. 面的和制,馅的调制加工方法,蒸制的方法和时间过程及辣椒酱的制作等。
6. 学员自己反复练习所学课程,一直练习到熟练满意为止。
面的和制,馅的调制加工方法,蒸制的方法和时间过程及辣椒酱的制作等。
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
评价
更多-
152****9829 2024-09-23
这家培训机构的老师态度和蔼,耐心指导,学习效果显著,挺好的。
报名课程:蚵仔煎培训 -
187****2201 2023-09-25
技术教学很好,服务也不错,近期在着手准备创业
报名课程:山东大包培训 -
175****0163 2023-08-30
环境挺干净,教学比较认可,味道很好,价格适中
报名课程:炸串培训
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