潍坊聚创小吃培训-课程详情

导航

潍坊火锅培训

请询价

课程班型一对一

上课时间白天班

课时数量

加微信咨询

咨询老师 @潍坊聚创小吃培训

微信号:153******66

解答各类课程问题、师资和学校情况

课程简介

火锅培训

项目名称:火锅

项目价格:免费咨询

学习内容:火锅全套技术

学习时间:不限时间,学会为止。

学习方式:一对一教学,亲自操作。

原料设备:不受任何限制

学习费用

全套技术学费

传授全套技术,核心技术和配方,火锅原材料采购渠道,火锅开店要注意的事项等。

培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用,资料费用,中途无任何费用。

培训时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个六,日学习),学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习进度而定。

培训方式

按照师傅指导的标准比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

1、火锅原材料的识别及鉴定;

2、火锅香料的特点及作用;

3、火锅原辅材料的加工及运用;

4、各种火锅底料的炒制方法;

5、各种火锅底料的核心配方;

6、火锅底料的变通及常见问题的处理;

7、火锅糍粑辣椒的制作方法;

8、不同地方不同季节不同味型的调制技术;

9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;

10、常见火锅(蘸料)味碟的制作;

11、常见火锅小吃的制作技术;

12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术;

13、各种肉食.蔬菜的拼盘.及定价指导;

14、开店的宝贵经验.各种食材的处理及保存.毫无保留教授。

教学风采

培训内容

十几元小火锅:原材料的选购,肉食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等。

1.四川鸳鸯火锅:原材料的选购,肉食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等。

2.重庆火锅:原材料的选购,肉食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等

3.羊蝎子火锅:原材料的选购,肉食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等

4.海鲜火锅:原材料的选购,肉食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等

5.鸡火锅:原材料的选购,肉食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等

6.鱼火锅:原材料的选购,肉食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等

7.啤酒鸭火锅:原材料的选购,肉食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等

8.涮毛肚:原材料的选购,食品的加工处理方法,秘制汤的熬制和调制,配料和配方的调制等

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 182****9149 已成功领取
  • 186****6927 已成功领取
  • 133****9605 已成功领取
  • 165****5651 已成功领取
  • 154****2493 已成功领取
  • 132****3106 已成功领取
  • 153****6239 已成功领取
  • 130****5878 已成功领取
  • 180****2196 已成功领取
  • 135****7647 已成功领取

评价

更多

上课校区

更多
  • 潍坊校区

    健康街与虞河路交汇 处银泉广场

    导航

相关推荐

首页 潍坊培训 潍坊聚创小吃培训 课程详情

通知:本页信息由注册会员(机构)自行发布或提供,所有内容仅供参考,最终以机构的官方信息为准,任何关于对机构的推荐都不能替代您的考察核实,本站不承担相关内容和推荐所引起的法律责任。如果您的知识产权或其他合法权益被侵犯,请立即向我们发出"权利通知书",我们将根据相关法律法规采取相应的措施予以处理,切实维护您的合法权利。联系我们:18615226315@163.com