武汉西点烘焙培训
课程班型小班/1对1
上课时间任意时段,全日制,白天班,周六全天,暑假班
课时数量1期
加微信咨询
马老师 @武汉文昌高级职业学校
微信号:133******56
专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况
课程简介
文昌职校西点烘焙班,学习品种与市场接轨,学习各种蛋糕(慕斯,芝士,巧克力……)、裱花(韩式裱花,芭比娃娃,十二生肖,卡通人物:)、面包(台式面包、法式面包、丹麦面包)、甜点(蛋挞,马卡龙,老婆饼)、节令食品(月饼,芝麻绿豆糕,江西桃酥)……的制作;随到随学,实操为主
西点专业课程介绍
西点烘焙面包班
面包:红豆面包,白吐司,法味朵芙 鸡蛋土司,俄罗斯列巴,卡门贝尔,小太阳,墨西哥果子
常温蛋糕:抹茶蛋糕卷,海盐生乳蛋糕卷,轻芝士蛋糕,重芝士蛋糕,美式布朗尼蛋糕,戚风生日蛋糕,纸杯蛋糕,梦龙卷,玛芬蛋糕
中西式点心:黄油曲奇,蔓越莓饼干,广式月饼,冰皮月饼,葡式蛋挞,芝麻薄饼,水果挞,柠檬挞,柠檬蛋糕,酥皮泡芙,闪电泡芙,巧克力慕斯,水果夏洛特,意式奶冻,抹茶白生巧,芒果芝士蛋糕,帕夫洛娃,法式烤布蕾
生日蛋糕全科班
网红蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕卷,海盐生乳蛋糕卷,轻芝士蛋糕,重芝士蛋糕,美式布朗尼蛋糕,戚风生日蛋糕,纸杯蛋糕,梦龙卷,玛芬蛋糕、水果挞,柠檬挞,柠檬蛋糕,酥皮泡芙,闪电泡芙,巧克力慕斯,水果夏洛特,意式奶冻,抹茶白生巧,芒果芝士蛋糕,帕夫洛娃,法式烤布蕾
法式甜点烘焙班
慕斯、水果挞,柠檬挞,柠檬蛋糕,酥皮泡芙,闪电泡芙,巧克力慕斯,水果夏洛特,意式奶冻,抹茶白生巧,芒果芝士蛋糕,帕夫洛娃,法式烤布蕾、抹茶蛋糕卷,海盐生乳蛋糕卷,轻芝士蛋糕,重芝士蛋糕,美式布朗尼蛋糕,戚风生日蛋糕,纸杯蛋糕,梦龙卷,玛芬蛋糕
西点兴趣班
巧克力慕斯蛋糕 红豆面包,白吐司,玛芬蛋糕,轻芝士蛋糕,戚风生日蛋糕,纸杯蛋糕,抹茶蛋糕卷,各式蛋糕造型及各式挤花边的学习,各式巧克力果酱的淋面方法以及色彩的搭配
裱花专业班
学习如何制作戚风蛋糕胚,,色彩搭配,抹各式蛋糕造型, 如圆形直面,曲面,方形,心形,各种巧克力果酱的淋面方法以及蛋糕花边的学习,网红蛋糕,水果蛋糕
西点全科班
面包类:红豆面包、白吐司、法味朵芙、鸡蛋吐司、俄罗斯列巴、卡门贝尔、小太阳、墨西哥果子、海盐牛角、肉松面包、南瓜吐司、肉松培根面包、芝士火腿面包、日式生吐司、菠萝包、全麦吐司
常温蛋糕类:抹茶蛋糕卷、轻芝士蛋糕、重芝士蛋糕、美式布朗尼蛋糕、戚风蛋糕、纸杯蛋糕、梦龙卷、玛芬蛋糕、柠檬蛋糕、苹果香草蛋糕
中西式甜点:黄油曲奇、蔓越莓饼干、广式月饼、葡式蛋挞、芝麻薄饼、水果挞、柠檬挞、蛋黄酥、酥皮泡芙、闪电泡芙、雪媚娘、抹茶白生巧、帕芙洛娃、法式烤布蕾
慕斯蛋糕类:巧克力慕斯、水果夏洛特、芒果芝士蛋糕、抹茶乳酪慕斯
裱花:色彩搭配,抹面如圆形、方形、心形、异型、蛋糕淋面及蛋糕花边的学习,花卉、手绘蛋糕、网红蛋糕,水果蛋糕
- 使用人群
- 想学习烘焙的学员
- 课程内容
- 学习各种蛋糕(慕斯,芝士,巧克力……)、裱花(韩式裱花,芭比娃娃,十二生肖,卡通人物:)、面包(台式面包、法式面包、丹麦面包)、甜点(蛋挞,马卡龙,老婆饼)、节令食品(月饼,芝麻绿豆糕,江西桃酥)……
- 课程亮点
- 实操为主、随到随学
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
评价
更多-
152****6984 2024-05-29
已经在这报名学了,对课程还挺满意
报名课程:厨师高级班 -
131****7923 2024-02-20
已经报名学习,老师服务还行
报名课程:中式烹饪培训
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