武汉麻辣香锅
课程班型小班/1对1
上课时间任意时段,全日制,白天班,晚班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周六晚上,周日全天,周日上午,周日下午,周日晚上,暑假班,寒假班,网络班,分层教学,其它班
课时数量5天
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文老师 @武汉皇庭御品餐饮小吃学习总部
微信号:137******21
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
课程简介
培训内容
1、速炒酱的调制:干锅调味酱、麻辣酱、香辣酱、豆鼓香酱、咖喱酱、麻油、红油等;味型一般可分为原味、微辣、中辣、重辣、极品辣。如果简单的可以分为原味、中辣、重辣三种口味。
2、荤菜的制作:鲜虾,大闸蟹,羊肉,牛肉,鱿鱼须,午餐肉,金钱肚,红烧肉,肥肠、鸭肉,鸡中翅,排骨,各种肉串,蟹柳,大肠,猪肚条,腰花,鸡珍,牛蛙,小酥肉,各种鱼丸肉丸,骨肉相连等等
3、素菜的制作:莲藕,土豆,魔芋,老豆腐,油腐竹,泡腐竹,白菜,粉带,菜花,豆腐皮,鲜香菇,蘑菇,海带结(菌类),野山菌,茶树菇,杏鲍菇,青笋,黄瓜,金针菇,冬瓜,西芹,土豆粉等等。
4、附带经营品种:米饭、小米粥、面食等主食;豆浆、饮料、各种白酒、啤酒、红洒等。
培训安排
1.讲解店面筹建技巧,店面运营技巧,资料的讲解,器具设备的配置和使用;酱料熬制前食材的准备和酱料的熬制.
2.香锅食材的初加工、处理和腌制,香锅的炒制,老师辅导学员自行练习,总结制作的要点、核心和技巧.
3.理论与实践的考核,开店技巧与管理交流,开店所需的准备交流,为学员办理相关毕业手续.
4. 开店指导,材料的采购,开店前期准备,开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧,学到满意为止。
培训学费 政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策, 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 以上全套原价2280元 政府补贴后(1680元) 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
- 使用人群
- 小本创业、农民致富、大学生创业的人、90后创业、二次创业、兼职创业的人、有兴趣爱好、升级技术的人
- 课程亮点
- 一对一教学,实际操作,学会满意为止。、所有项目:学两项送两项,学三项送三项。、包吃包住,不限制学习时间
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
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