武汉厨博士餐饮培训-课程详情

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武汉重庆火锅

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课程简介

培训内容: 火锅:★原汤火锅 ★重油火锅 ★麻辣火锅 ★鸳鸯火锅 ★各种荤素菜的处理等

培训期间:包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿

培训课程:

1、火锅设备及用具的购置与配备; 

2、火锅食材的选购及初加工; 

3、火锅调料的采购及使用; 

4、火锅汤料的调制与运用; 

5、火锅底料的熬配要领; 

6、火锅系列味碟的配料及调制; 

7、火锅加工的工艺流程及实操步骤; 

8、火锅店原料及调味料的货源渠道; 

9、火锅店的实际经营方案; 

10、火锅店的多种经营形式; 

11、火锅店的店内外设计与布置; 

12、火锅店经营选址。

使用人群
初级
课程内容
重庆火锅
课程亮点
专业指导

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 187****2202 已成功领取
  • 152****2463 已成功领取
  • 135****5096 已成功领取
  • 137****4968 已成功领取
  • 186****4665 已成功领取
  • 160****4555 已成功领取
  • 163****9778 已成功领取
  • 130****9353 已成功领取
  • 137****2531 已成功领取
  • 153****9385 已成功领取

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