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武汉米发糕

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课程简介

米发糕

(口感柔软 回味悠久)

产品介绍

发糕是我国古老的糕食之一,也是现代人喜欢的一种健康食品。 我国传统米发糕分为湖北米发糕、广式米发糕两种类型。广式米发糕多以晚粳米为原料,浸泡—磨浆—吊浆— 冲烫—发酵剂发酵—蒸制,发糕色泽洁白晶莹、光亮、质地爽滑柔韧;湖北米发糕多以籼米或粳米为原料,浸泡—磨浆—老浆发酵—蒸制而成,步步深藏玄机,环环妙不可言,发糕冰清玉润,质地蓬松,黏弹性好,酒香四溢,甘甜可口,久吃不厌,回味悠长。

培训内容

秘制酒香米发糕 ★玉米发糕 ★红枣发糕 ★葡萄发糕 ★水果发糕 ★南瓜发糕★薄发糕★红糖发糕 ★糯米发糕等。

培训费用

1480元,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间 。免费住宿。

培训课程

1.传统米发糕的制作方式及工艺;

2.米浆发酵过程及注意事项;

3.大米的选料,米的泡制时间方法;

4.米发糕的售卖与经营方法。

实操内容

1.大米的处理技术

2.大米的泡制时间

3.米与水的比例融合,注意要领

4.发糕的发酵细节及注意事项

5.蒸发糕的时间及方法

6.发糕的颜色搭配,讲究好看

学习时间

老师手把手授课,,学会为止。不限制学习时间 ,一般5天左右,视个人情况而定。

支持与优惠

1.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

2.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。

3. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项

免费领取试听名额

名额有限 领完为止

  • 165****2311 已成功领取
  • 132****6800 已成功领取
  • 163****3427 已成功领取
  • 188****1496 已成功领取
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  • 185****2667 已成功领取
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