武汉武大郎烧饼
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课程简介
武大郎烧饼
(老少皆宜,令人口齿留香、百吃不厌)
产品介绍
武大郎烧饼起源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。现经武汉厨食代饮食文化有限公司白案大师彭老师,潜心研究,数万次的操作实验,终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“武大郎烧饼”!它平衡人体营养所需,采用绿色的营养搭配,它的外形精美、制作方法独特,完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜,令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏,使得顾客众口不再难调。武大郎烧饼一大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大郎烧饼。
武大郎烧饼以油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!是回归自然的绿色食品。闻着香、吃着更香。武大郎烧饼一定会烧红全国,烧向世界! 俗话说:“民以食为天”,正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经几千年而魅力不减,是永远的朝阳产业,是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的一桶金。只要你留心观察就不难看出:同一条街上,同样是传统小吃,有的店铺是顾客盈门,生意火暴;而另一些则是门可罗雀,生意惨淡。再细细看来,那些“爆满”现象的店铺往往以“特色”著称。为了品尝一下特色口味,人们不惜多跑两条街道,或从东城跑到西城,还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着……相信“武大郎烧饼”,人们必将口口相传,尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意! 做武大郎烧饼可以店面经营,也可低成本流动小车经营。
培训内容
武大郎烧饼1580元:原味武大郎烧饼 ★酱香武大郎烧饼 ★麻辣武大郎烧饼 ★蛋香武大郎烧饼 ★牛肉武大郎烧饼 ★鸡柳武大郎烧饼 ★里脊武大郎烧饼等。
葱油饼类1280元:千层葱油饼 ★香酥葱油饼 ★脆皮葱油饼等
培训费用
全学2580元、送现磨豆浆。包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间 ,学会为止。一般5天左右可完全掌握
培训课程
1 讲述武大郎烧饼的历史与基础理论知识。
2 讲述武大郎烧饼的营养价值与市场。
3 肉馅制作技术与技巧
4 半成品的处理
5 烧饼的制作过程
6 半成品处理与保存方法
优惠酬宾
加学:卤肉卷饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、千层饼、酱香饼、炸臭豆腐、油炸串等项目,总价打8-9折另送一项;也可学二送二、学三送三。
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