武汉烤面筋
课程班型小班/1对1
上课时间任意时段
课时数量
课程简介
烤面筋
(入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌)
产品介绍
面筋是面粉的提取物,具有很高营养价值,尤其是蛋白质的含量,面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素
每100克面筋的营养成分:能量141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;维生素E0*65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克; 镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫
培训内容
烤面筋类: 原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋等
辅助类:香辣烤翅 ★麻辣烤翅 ★蒜香鸡翅 ★奥尔良烤翅 ★烤羊肉串 ★烤猪肉串等
免费技术培训:面筋制作方法 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等
培训费用
1280元,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间 ,学会为止。一般5天左右可完全掌握。
培训内容
1.面筋制作的和面方法和调味方法。
2.半成品面筋加热处理方法和注意事项。
3.各种面筋刀工处理方法和撒料制作。
4.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。
5.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。
6.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
7.培训无烟烤面筋技术。
8.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。
9.烤面筋各种调料的认识及采购信息。
优惠酬宾
加学:烧烤烤串、诸葛烤鱼、烤猪蹄、烤鸭脖、麻辣烫等项目,总价打八--九折、另送一项,也可学二送二、学三送三
免费领取试听名额
名额有限 领完为止
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