无锡江阴温州瘦肉丸技术培训班
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课程班型小班
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课时数量请咨询
课程简介
【课程提要】
温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种很传统),也称瘦肉羹,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。
【学习内容】
第 一阶段
食材采购渠道
食材了解、认识 ;原材料的选择、采购成本预算
第二阶段
原材料处理制作流程
手把手教学到独立完成
第三阶段
开店流程、设备导购
店面选址装修、广告宣传营销
【学习说明】
上课时间:9:00 - 5:00
1、如需要品尝,则需当面预约,由师傅另行安排时间试吃。
2、在培训中心学习期间,包吃不包住。学员都是自己在学校附近住宿小旅馆,价格从20元到100左右都有,安全卫生。
- 使用人群
- 初级
- 课程内容
- 江阴温州瘦肉丸技术培训班
- 课程亮点
- 专业指导
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名额有限 领完为止
评价
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137****2749 2023-12-26
很不错,实惠,教的技术也好
报名课程:饭店小炒重庆小面系列套餐制作培训课程
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