西安炒酸奶培训

　　炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。

　　炒酸奶培训内容：

　　1、炒酸奶的系统讲述。

　　2、炒酸奶原料的选购。

　　3、炒酸奶食材的预加工。

　　4、炒酸奶加工的基本标准。

　　5、炒酸奶加工的工艺步骤。

　　6、炒酸奶经营定价原则。

　　7、系列调味品及原料的货源渠道。