西安孜然肉夹馍

　　西安的肉夹馍出名，大家都知道腊汁肉夹馍，肉夹馍，其实在西安还有一种著名的肉夹馍，那就是孜然肉夹馍，由于它火辣的口味，简单的做法以及平民的价格深受西安学生和打工一族的喜欢。

　　孜然肉夹馍培训：

　　1.讲述孜然肉夹馍的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.辅料的配制及方法。

　　4.火候、撒料食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.设备器具采购途径和要求。