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徐州烧烤油炸类

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课程简介

烧烤油炸类

1.脆皮臭干 2.油炸鸡锁骨  

3.锡纸花甲烧烤 4.烧烤 

5.油炸菜串  

包括:火腿肠、鸡皮、里脊肉、香肠等,各种素菜的炸制。

6.特色烧烤 (不参加任何活动)

包括:羊肉串、猪肉串、牛肉串、羊排、羊腰、羊肝、羊球、羊鞭、板筋、月牙骨、鸡爪、翅尖、鸡腿、鲳鱼、鲫鱼、带鱼、猪排、鱿鱼、玉米、青椒、茄子、馒头片、土豆片、韭菜、豆角、

臭干、蘑菇、各种荤素菜的生料加工及烤制配方配比全套技术。(赠送凉菜技术)

7.长沙臭干 (不参加任何活动)

包括:生产臭干等全套技术

8.烤面筋 (不参加任何活动)

包括:烤肉筋,火腿肠,骨肉相连,里脊肉。(单学烤面筋1280元)

9.重庆万州烤鱼 (不参加任何活动)

包括:香辣味、豆豉味、泡椒味、蒜香味、麻辣味、剁椒味

10.油炸系列 (不参加任何活动)

包括:炸羊肉串、牛肉串、无骨鸡柳、里脊肉、炸鸡腿、鹌鹑蛋、红薯饼、香辣藕片、炸虾、火腿肠、臭豆干、炸鸡皮、骨肉相连、鸡排、炸鸡翅、肉丸子、南瓜饼、炸香蕉、炸小鱼、炸土豆条、大料配方配比等全套技术。


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