珠海滴落蛋糕班

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课程简介

学习内容：

改良版松软戚风/日式海绵蛋糕的烤制/制作法式低糖蛋白糖/巧克力插牌的造型制作/冰棍/甜甜圈/珊瑚/鱼尾等/各式配件制作

制作两款成品蛋糕：鲜花滴落款以及巧克力配饰滴落款各一款

奶油霜的打法/油画抹面技巧/滴落淋面的调制

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