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郑州地锅鸡

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课程简介

地锅鸡,起源于苏北和鲁南地区的徽山湖地区,这是一种饭菜合一的烹调方法,口感独到。

实际操作内容:

1、讲解原材料的识别及选用

2、食材的处理

3、鸡肉的处理方法

4、高汤的制作

5、地锅鸡的制作流程 

使用人群
初级
课程内容
地锅鸡
课程亮点
专业指导

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名额有限 领完为止

  • 187****1459 已成功领取
  • 184****3977 已成功领取
  • 150****6897 已成功领取
  • 183****2789 已成功领取
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  • 152****9827 已成功领取
  • 186****5328 已成功领取
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