郑州地锅鸡

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课程简介

地锅鸡，起源于苏北和鲁南地区的徽山湖地区，这是一种饭菜合一的烹调方法，口感独到。

实际操作内容：

1、讲解原材料的识别及选用

2、食材的处理

3、鸡肉的处理方法

4、高汤的制作

5、地锅鸡的制作流程

使用人群: 初级

课程内容: 地锅鸡

课程亮点: 专业指导

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评价

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177****8164 2024-03-28

5.0

课程还没结束，还在上课，课程满意

报名课程：特色小吃培训
￥100
188****3764 2023-12-13

5.0

每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意

报名课程：陕西特色小吃
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