郑州卤肉卷
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课程简介
实际操作内容:
鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼(建议售价3元)
鸡柳卷饼、鸡蛋+火腿、卤藕+千张(建议售价4元)
飘香卤肉 、滑嫩猪肉卷饼 、麻辣牛肚 、鸡柳+鸡蛋 、鸡柳+火腿 、鸡柳+卤藕 、
鸡柳+千张(建议售价5元)
卤肉+鸡蛋 、卤肉+火腿 、牛肚+鸡蛋 、牛肚+火腿 、卤肉+卤藕 、卤肉+千张(建议售价6元)
卤肉+牛肚 、卤肉+鸡柳 、牛肚+鸡柳(建议售价7元)
卤肉+牛肚+鸡蛋 、卤肉+牛肚+火腿 、卤肉+鸡柳+鸡蛋 、卤肉+鸡柳+火腿(建议售价8元)
卤肉+牛肚+卤藕+千张 、卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿(建议售价9元)
1.发面的配比技术和和面手法;
2.卤肉卷饼所用多种调味料认识及性能;
3.卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作;
4.面饼的制作;
5.卤肉卷饼制作技巧;
6.卤肉卷饼销售技巧。
- 使用人群
- 初级
- 课程内容
- 卤肉卷
- 课程亮点
- 专业指导
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评价
更多-
177****8164 2024-03-28
课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训 -
188****3764 2023-12-13
每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
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