郑州新疆椒麻鸡
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课程简介
椒麻鸡：新疆民宗菜品以生态土鸡为原料，选用几十种上等的名贵中药秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝 佳。
实际操作内容：
1、椒麻鸡的加工方法；
2、椒麻鸡味型的调配方法；
3、椒麻鸡味碟技巧，
4、红油炼制处理方法
5、椒麻鸡制作过程中的常见问题和处理技巧
6、椒麻鸡主要原材料的好坏识别等
使用人群- 初级
课程内容- 新疆椒麻鸡
课程亮点- 专业指导
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评价
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177****8164 2024-03-285.0课程还没结束，还在上课，课程满意
报名课程：特色小吃培训 -
188****3764 2023-12-135.0每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意
报名课程：陕西特色小吃
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