郑州时尚饮品
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课程简介
时尚饮品
实际操作内容:
一.奶茶特饮:珍珠奶茶、黑糖珍珠奶茶、双拼奶茶、椰果奶茶、燕麦奶茶、三拼霸霸奶茶、经典珍珠烤奶、烧仙草奶茶、红豆奶茶、爆爆珠奶茶、果味奶茶、麻薯奶茶
二.特调热饮:豆豆绿、赤豆沙乳茶、椰椰豆豆宝藏茶、蛋糕豆豆宝藏茶、抹茶豆豆宝藏茶、一抹宝藏茶、芒椰清补凉、蜜桃乌龙奶茶
三.奶盖茶&原叶茶:芝士芒芒奶盖、芝士奶盖绿茶、芝士奶盖乌龙茶、芝士奶盖四季春、有料红茶、有料乌龙、有料绿茶、绿茶、红茶、四季春
四.冰淇淋&奶昔:草莓摇摇奶昔、蓝莓摇摇奶昔、吃土摇摇奶昔、脆脆冰淇淋、冰淇淋红茶、冰淇淋四季春
五.沙冰系列:芋泥雪冰、葡萄冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、蓝莓冰沙
六.圣代:有料大圣代、黑糖珍珠圣代、草莓味、蓝莓味
七.果饮水果茶:满杯百香果、青梅芦荟茶、满杯红柚、蜜桃四季春、棒打鲜橙、杨枝甘露、蕉蕉甘露、茶茶甘露、一颗柠檬茶、风梨不知青、缤粉水果茶、
柠檬水、梦幻柠檬水、柠檬红茶、蓝莓果粒茶、蜂蜜柚子茶
八.益菌多:柠檬果菌多、鲜橙果菌多、西柚果菌多、草莓果菌多、火龙果果菌多
九.花茶系列:姜丝麦冬茶、密柚红茶、参须红枣茶、桂圆红枣茶、菊花蜜茶、
玫瑰花茶
十.摇摇冻:百香果摇摇冻、柠檬摇摇冻、鲜橙摇摇冻、青葡萄摇摇冻、草莓摇摇冻、蓝莓摇摇冻
十一.暖冬热饮:玉米汁、桃桃乌龙、莉莉香蜜桃、冰糖桂花雪梨、香柚茉莉
十二.果汁系列:各种口味特调果汁、分层果汁、鲜榨果汁等
十三.特色甜品系列:奶黄鲜香豆花冻、布丁、双皮奶、龟苓膏、烧仙草、
十四.咖啡:卡布奇诺、拿铁
1.由多年经验的饮品老师教学员特色饮品的系统讲述。
2.老师教学员饮品设备原料的选购。
3.学员学习饮品食材的储存与保鲜。
4.老师教学员饮品的调配与制作。
5.学员学习饮品经营定价原则。
6.采购部教学员设备原料的货源渠道。
时尚饮品+蛋挞泡芙
实际操作内容:
1.由多年经验的老师教学员套餐内容的系统讲述。
2.老师教学员设备原料的选购。
3.学员学习食材的储存与保鲜。
4.老师教学员饮品的调配与制作。
5.学员学习饮品、蛋挞泡芙的经营定价原则。
6.采购部教学员设备原料的货源渠道。
西餐牛排+意大利面+汤类+沙拉+港式甜品+时尚饮品+炸鸡汉堡+寿司系列+披萨系列
实际操作内容:
1、西餐发展史:现代西餐的形成、特点及科学性。
2、各种牛排的煎制,三成熟、五成熟、七成熟、全熟牛排等
3、现代流行的西餐原料(水产品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、奶制品、调
味品、香料、酒)
4、水果沙拉拼盘,西餐常用沙拉汁的制作
5、饮品的制作流程
6、时尚饮品:时尚奶茶、特色茶饮、鲜榨果汁、沙冰系列、雪泡系列、奶昔系列、特色冷
饮系列、特色甜品系列的制作。
7、港式甜品全套技术制作
8、炸鸡腌制裹粉炸制流程
9、披萨饼底自作,十种左右配菜学习以及披萨烤制温度控制和技巧
10、各种寿司的制做方法和技巧
- 使用人群
- 初级
- 课程内容
- 时尚饮品
- 课程亮点
- 专业指导
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名额有限 领完为止
评价
更多-
177****8164 2024-03-28
课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训 -
188****3764 2023-12-13
每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
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