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郑州杂粮煎饼

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课程简介

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。山东杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品。适合单人小本创业,风险低,利润高。

实际操作内容:

1、面的配比技术和和面手法;

2、辣椒油的制作

3、饼制作全流程及制饼技巧;

4、饼制作设备清单及采购流程。

5、酱料的熬制,大料的配比

使用人群
初级
课程内容
杂粮煎饼
课程亮点
专业指导

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