郑州担担面
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课程简介
担担面是四川成传统面食小吃,将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
实际操作内容:
1、大料的选取及预处理
2、小料的配制
3、秘制红油的熬制
4、担担面的制作流程
- 使用人群
- 初级
- 课程内容
- 担担面
- 课程亮点
- 专业指导
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评价
更多-
177****8164 2024-03-28
课程还没结束,还在上课,课程满意
报名课程:特色小吃培训 -
188****3764 2023-12-13
每节课都有实操,上课氛围也非常好,各方面都满意
报名课程:陕西特色小吃
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