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郑州瘦肉丸汤

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课程简介

 瘦肉丸汤,源自浙江,汤汁美味,肉丸味道鲜美,色香味俱全。

实际操作内容:

1.制作瘦肉丸的设备工具识别。

2.所需材料的挑选处理。

3.肉桨的制作方式。

4.底汤的调味学习。

5.成本核算及卖价讲解

使用人群
初级
课程内容
瘦肉丸汤
课程亮点
专业指导

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