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郑州章鱼小丸子

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课程简介

章鱼小丸子

实际操作内容:

海苔味章鱼小丸子、肉松味章鱼小丸子、柴鱼味章鱼小丸子、甜辣味章鱼小丸子、海鲜味章鱼小丸子、番茄味章鱼小丸子、芥末味章鱼小丸子等

1.章鱼小丸子油料、配料、酱料的认识;

2.章鱼小丸子设备的认识和使用;

3.章鱼专用粉的配制;

4.章鱼小丸子配料的制作;

5.章鱼小丸子的点浆技术;

6.章鱼小丸子的制作方法及工艺流程;

7.产品搭配要求及用料;

8.复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

章鱼小丸子+关东煮

实际操作内容:

1.套餐内容的油料、配料、酱料的认识;

2.章鱼小丸子、关东煮设备的认识和使用;

3.章鱼专用粉的配制;

4.章鱼小丸子、关东煮配料的制作;

5.章鱼小丸子的点浆技术;

6.章鱼小丸子、关东煮的制作方法及工艺流程;

7.产品搭配要求及用料;

8.复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

使用人群
初级
课程内容
章鱼小丸子
课程亮点
专业指导

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名额有限 领完为止

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  • 152****2951 已成功领取
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