郑州花甲粉

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课程简介

原味开甲粉、香辣花甲粉、金汤花甲粉、酸菜花甲粉、番茄花甲粉

实际操作内容

1、学习花甲等海鲜的选购。

2、花甲等海鲜原料的处理。

3、开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。

4、花甲高汤、汤料、搭配、口味的制作。

5、火烤花甲的火候控制，成品制作及出品全过程。

使用人群: 初级

课程内容: 花甲粉

课程亮点: 专业指导

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评价

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177****8164 2024-03-28

5.0

课程还没结束，还在上课，课程满意

报名课程：特色小吃培训
￥100
188****3764 2023-12-13

5.0

每节课都有实操，上课氛围也非常好，各方面都满意

报名课程：陕西特色小吃
￥3480

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