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郑州锡纸烤粉丝

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课程简介

 锡纸烤粉丝

理论部分:

1.相关食材、原材料的讲解和认识。    

2.相关食材、原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  

3.店铺经营小技巧。

示范部分:专业老师1对1的实战示范,步骤解析,难点重点讲解,保证听得懂,学得会。

实操部分:

1.备齐原材料,老师旁边手把手指导。

2.自己独立操作所有流程,制作出成品,老师点评和总结。

3.整个操作流程回顾及操作、疑难事项讲解。

实际操作内容:

1、锡纸和粉的选择;

2、粉丝配料的处理办法;

3、汤底的配方与熬制窍门;  

4、酱料的熬制方法;

5、烤粉的详细制造流程;

使用人群
初级
课程内容
锡纸烤粉丝
课程亮点
专业指导

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