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郑州驴肉火烧

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课程简介

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。营养价值丰富,好吃不腻,久负盛名。

实际操作内容 

1.各种调料的用途和认识;

2.驴肉的处理方法与技巧;

3.火烧的制作方法;

4.驴肉火烧的制作全部流程。

使用人群
初级
课程内容
驴肉火烧
课程亮点
专业指导

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