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郑州麻辣爆肚

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课程简介

麻辣爆肚,选用最 上等的鲜毛肚和优质鸡血,搭配鲜嫩豆腐和爽口粉丝,经多道秘制工艺制作而成。

实际操作内容 

口味:微辣、麻辣、酸辣味、特辣。

1.麻辣爆肚的配菜处理方法与技巧;

2.麻辣爆肚的制作方法与调味;

3.麻辣爆肚配菜方式及技巧;

4.各种调料的认识及采购信息;

5.麻辣爆肚的整套制做流程。

使用人群
初级
课程内容
麻辣爆肚
课程亮点
专业指导

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